125 具有贵族气息的菜肴(2/3)
等一系列内分泌物的影响,丝毫不觉得疼痛。等较量完冷静下来以后,爱德华-休斯很快便觉得呼吸困难。
他受过正统骑士训练,当然知道自己身上可能发生的事情。所以一感到不对劲,便马上将城堡里的宫廷医师召唤来。
经医师一番检查,爱德华-休斯得知自己现在身体有多处软组织挫伤。他知道这都是多亏了自己那身铠甲的保护,铠甲外边的硬壳承受到冲击力,当冲击力转移到铠甲里边的软垫上,才形成这种复合型软组织挫伤。要是自己当时没穿这身铠甲?很可能便是筋断骨折的外伤了。
与某些人想象的不同,其实身体软组织挫伤也算所谓“外伤”。“内伤”的概念,是指人体脏器内部受到损伤。
“那个人真的好强,我至今战斗过的对手里,要数那个人最强。”
爱德华-休斯想到的“那个人”,自然是指一拳便令他感受到“如被战锤砸中”的刘佳。这次较量,或是“决斗”。令“黑太子”第二次对某个雄性有膜拜的想法。
尼德兰人对某人感到“真心服了”,才会做出这种向某人膜拜的行为。爱德华-休斯之前真心膜拜过的人里,其中雄性只有他的伯父理查-休斯。而能令他第二次真心膜拜的雄性,就只有那位“上国”贵宾,即“天生神力”的刘佳。
半天之内身体上的伤势,已影响到爱德华-休斯的行动能力。他现在虽然不至于卧床不起,但身体活动起来总是极不灵便。且有明显的呼吸困难症状。
如果一来,便令他现在的食欲相当“不振”。当因伤而感到食欲不振时。人们往往习惯吃少量清淡的食物,“黑太子”他也不例外。
爱德华-休斯今天的晚饭分量很少,总共加起来还不到三百克。其中主要是易消化的香草土豆泥,由于为了尽量清淡些,土豆泥里原本该加进的奶酪也被去除。
除土豆泥以外,爱德华-休斯面前的盘里还有两根夹心鱼肉香肠。这香肠外皮被明火烤过,已焦黄至有点发黑。里面的夹心也是土豆泥。
当国王陛下之前追加点的蔬菜上桌时,凯丽-休斯这位尼德兰王国的公主陛下,其部分晚饭也随之一并上桌了。
虽“大哥哥大姐姐”没到宴会厅来吃晚饭。令天才公主她打算等会儿去贵宾客房凑热闹,但她现在还是打算陪家人吃一点晚饭。这是她意识里认可这些家人的表现。
无论她自己这些家人持什么态度,但她深知血缘是不能改变的。这就是她“即将看破世情”,但还没完全看破世情的表现。
真正“看破世情”的人眼里不光止是家人,在这类人眼里一切都不值得在乎。这种人可不算什么“不食人间烟火的神”,只不过是某类精神疾病的患者罢。正常人顶多只能不在乎许多事物,却绝不可能不在乎所有事物!
凯丽-休斯之前吩咐仆人为她上“一份煮香肠配面包”。现在被送到她面前的餐盘里,食物的分量便相当少了。
直径约五厘米,厚度约两厘米的猪肉香肠旁边,配着两块,总重不到七十克的粗麦面包。香肠上淋了些酒红色的酱汁。酱汁成分主要是红葡萄餐酒,次要成分是从王土国进口来的细梗芹菜。
两种食材混入少量砂糖在一起熬煮。便成了一种酸涩中略带甘甜的尼德兰风味酱汁。
值得附带一提的是,“煮香肠配面包”在尼德兰这边是一道菜肴名称。这是家常食物,而不是组合式的配餐,这是必须分清楚的。
与那位食量极大,午饭大吃大喝一通晚饭继续如此的国王哥哥相比,约翰亲王今天晚上吃得极少。他今晚总共只吃了两份食物,一份相当精致。看起来远比国王哥哥所食用菜肴更带有贵族气息,另一份算主食的就略微简略些,与国王哥哥吃的那些家常食物差不多。
相当精致的贵族食物呈重叠塔状。底座是直径十厘米的圆柱体炸贝肉饼,高度约为直径的一半左右。底座至塔顶由下往上依次为“薄片烤鸭胸肉”、“水煮青豆荚”、“煎鸡皮”以及“芦笋”。
塔顶是一片以开水烫熟的北寄贝肉,贝肉的红色部分已被切除,剩下的白色部分还有将近五十平方厘米。从这大看来,这片贝肉的品相当然是极好的。
塔状菜肴的底座旁边摆着几根“芦笋”。这蔬菜是用鸡汤烫熟的,既能用作装饰也可食用。这道菜肴明显只能从塔顶往下食用,否则塔就会塌咯。
别一道看起来颇为简陋,被尼德兰贵族当做家常主食的食物,在王土国人眼里应该算是一道拼盘。许多尼德兰食物在王土国人眼里,都应该被归类为拼盘。
如果以这道拼盘里那只半面煎蛋为北,其余三堆食物就能分出个“东”、“南”、“西”来了。
拼盘的“东”,是一堆被模具弄得象白花一般的泥状食物。这是奶油土豆泥,是尼德兰人最传统的土豆泥吃法,土豆泥对尼德兰人而言属于“主食”。
拼盘的“南”分两层。下层是裹粉油炸的鸡肉条,上边是混入整颗红豆后烤成的方片白面包。面包现在已被处理成三角体,从断口的边缘部位看
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