第488章 037 迟到的午餐（3/3）
就觉得有点想打喷嚏了。这是看到胡椒粉以后的心理作用啦。
“黑椒这种程度也算辣？”
天才公主面露不屑笑容：
“凯丽如果真嫌不够辣，肯定会加辣椒油啦。话家里有尼德兰那边出口的超级辣油喔，大哥哥你要不要尝尝？”
对于一切新奇的食材，刘佳一向是充满了好奇：
“超级辣油？怎么个超辣法？”
“这辣油的原料很神奇喔，是全世界只有尼德兰北地高海拨地区才有产的超级辣椒。”
凯丽-休斯又不自觉地卖弄起来：
“在原产地有这样的传，那种超级辣椒根本不能直接食用，只要把切好的辣椒在菜上边晃两下，菜里就会很辣了。辣椒品种现在可没变喔，人一次要是食用这辣油超过二十毫升，就会被辣得看到幻觉喔。”
“这么厉害？该不会是加了致幻剂吧。”
听妹妹这么一，虽然好奇心依然存在，但刘佳却不再敢亲口尝试了：
“我只知道有加一棵就能让一锅菜都死辣的辣椒，在吃的东西上边摇一摇就有这效果？就算辣椒素能通过空气飘到菜里，也太夸张了吧。”
“那个原料到底有没有这么强，其实凯丽没亲身体验过啦。不过在尼德兰那边如果想直接吃那个辣椒，却是一定要签生死状呢，食用者签了以后无论吃出什么问题，都与辣椒的供应者无关喔。”
天才公主着着不禁坏笑起来。
“你的辣油在哪里？拿出来让我见识见识，看是不是摸一摸就能觉得辣了。”
所谓的“辣”味，其实是辣椒素对人体上那些黏膜组织带来的刺激作用。正因为刘佳忽然想起“辣是触感”，所以好奇心才能压过对致幻剂的畏惧。
“做成辣油以后应该没有这么辣啦，不过也很辣就是了。”
凯丽-休斯着往她自己身后随手一指：
“你想试就到冰箱里找找咯，貌似某个角落里有一瓶开过的。”
刘佳一边嘀咕“居然把这种东西放在冰箱里，也不怕把冰箱变成烤炉”这句无意义的废话，一边走到旁边打开冰箱门。
辣椒素含量再高，也得与人体黏膜组织发生化学反应才有效果。象家鸡这类畜鸟，由于其身体无法与辣椒素发生化学作用，所以辣椒素撒在鸡身上的效果就跟灰尘差不多。
见“大哥哥”真去开冰箱，凯丽-休斯便随口多了一句：
“顺便拿一瓶啤酒出来喔。”
刘佳摆出一副兄长的派头：
“你要啤酒干嘛？你好象才刚过十四岁吧，即便把虚岁也算上你也没成年，可不许喝酒喔。”
“不是凯丽要喝啦，是准备让大哥哥你解辣的嘛。”
“这你就没经验啦，喝一般冷饮解辣作用其实并不大，想解辣还是全脂牛奶最好，温度倒不重要。”
从冰箱里翻出妹妹所谓的“尼德兰超级辣油”，刘佳先往手指甲缝里抹进少许，等到觉得毫无异状以后，再异常谨慎地品尝了一滴。
他发觉的确如异姓妹妹所，这温度原本顶多四摄氏度的辣油，即便只有一滴进嘴，口腔中便随即仿佛喝进一大口沸水一般。
与某些长着“猫舌”的人相比，刘佳的口腔可是一点也不怕烫。他细细地品尝着自己嘴里的口感，觉得这辣油除了极端辣以外，并无之前想象那般可怕。考虑到刚才听妹妹的“二十毫升就能看到幻觉”，他也没敢再多尝。
“油腻物和辣椒混合起来，原本就能互相抵消掉对方的口感。这样子居然还能这么辣？看来那原料还真是能辣死人。不过这辣油除了劲辣以外毫无特色，做为调料来完全不及格。辣油还是得有香味，否则跟喝滚水根本没有区别。话大热天的谁想喝滚水啊？”
以上是刘佳对自己此刻“口感”的评价，这超级辣油他只是浅尝即止。无论出于哪种理由，他都不打算多尝。
凯丽-休斯原本建议“大哥哥”品尝这辣油，除了忽然想起有好东西可以推荐给异姓兄长，所以主动提出家里有“老家特产超级辣油”之余，多少也有些想看笑话的恶作剧念头。她见刘佳此刻神色如常，并不是她原本想象中那副满头大汗兼手忙脚乱的德行，多少感到有些失望：
“大哥哥你平常不是怎么喜欢吃辣的吗？其实你也很能吃辣吧，凯丽还以为你特别怕吃辣呢。”
“我好歹是学厨的，不喜欢吃辣是一回事，我怎么可能怕吃辣？平常要试新菜的时候总会吃到辣嘛。”
刘佳虽然已开始流汗，但今天是炎炎夏日，夏天喝杯热茶还会出汗，何况是品尝过那“超级辣油”。关键在于，他出上述回答时神色如常，完全不如凯丽-休斯原本想象那般慌乱。
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