第487章 036 土产奶酪和尼德兰蜡肉（2/3）
的话题，可是刘佳拿手的领域啦：
“以前运输条件哪有现在这么好，那些山区想吃海产又运不过去，不吃干货又能怎么办？慢慢地就成了习惯咯。现在好多地方可以空运，又可以在当地弄些水塘来人工养殖，食材原料自然不一样啦。你看哪个菜系的新花样跟传统完全一样？历史遗留问题上不要随便看祖先的智慧啦。”
“这个凯丽倒是不过你呢。凯丽可以对今天的午饭提些建议吗？”
虽然没能卖弄学识，刚才听了“大哥哥”那一连串观点，凯丽-休斯倒是感到心悦诚服。正因为如此，她才会主动承认“不如对方”。
“你想吃什么？我是准备买些油面回来弄凉面吃。”
在饮食的话题上，刘佳可以很有主见的。他虽然愿意主动了解下厨对象的口味，但最终如何下厨还是由他自己的意见决定。
“油面？”
凯丽-休斯马上在自己脑袋的记忆库里翻找起来：
“是海州特产的那种炸粗面条吗？应该是叫伊面吧？”
听异姓妹妹一“伊面”两字，刘佳马上点了点头：
“名字对了，但我不想用那个。那干面还得煮一煮，你家的炉头火力不足，我现在没耐心等一大锅水烧开。”
他着举起双手，用两手的拇指食指比划出个圆型：
“最近我发现一种新的面条花样，是把生面条用油浸软，然后不知是烤干还是晒干，总之弄成干面条饼来卖。这面条不用很多水煮，下锅的时候只要用一点点水，很容易就能把这面条煮软。加上里面本来就有挺多油，用热水拌面饼时随便弄点什么蔬菜进去一起拌，起锅前再丢点冰块进去降温，就是一碗地道的凉面啦。”
“听起来跟泡面的面饼很象呢，不过似乎很有意思，凯丽要吃！”
表示“自己也要吃”的同时，这天才女孩如同一个真正的十岁丫头那样，不住用力摇晃着异姓兄长的手臂。
刘佳忽然想起妹妹刚才过的话：
“刚才你好象有什么建议来着？放弃了？”
“才没有呢。家里不是还有芝士和培根吗？咱们买面条的时候顺便买些面包和蔬菜回来，就可以配着家里的存货做些尼德兰点心来吃喔。”
“复不复杂先，”
刘佳“啧啧啧”地嗒叭着嘴：
“今天我比较赶时间，没心情做太复杂的东西。”
凯丽-休斯马上用力摇头晃脑：
“一点也不复杂！比你刚才的凉面还要简单，洗一洗切一切叠一叠就可以了。”
她毕竟还是个女孩，偶尔也会童心大发一番。但到底是真的童心大发，还是刻意表现出这种女童姿态，除了她自己以外没人能知道。
见异姓妹妹如此保证，刘佳也不好再推脱：
“这么简单倒不怕做。”
作为一个将厨艺当成个人爱好的人，对于新鲜的食物款式，刘佳一向是充满了好奇。听这“尼德兰点心”如此简单，他当然想要品尝一番。
他刚才听妹妹“带点随身日用品就好”，便觉得没多少行李需要整理。加上他不熟悉航空管制规定，所以认为妹妹家的私人飞机“什么时候想飞都可以”，现在自然觉得不必急着马上赶回他自己的家。
他自己到现在也没吃午饭，在他看来，只要不至于涉及人命安危，再怎么焦急，也得先填饱肚皮再。这是“好吃”的海州土著眼中的人之常情。他所谓“比较赶时间”，其实不是真心急成那样，只是现在不愿花数时的功夫来下厨而已。
谁愿意在出门旅行前花太多时间在下厨上呢？
兄妹俩很快便来到滨海花园外的超市里，进了超市自然要弄台手推车来用。凯丽-休斯这回不再象先前那几次一样，这次她不再往货架之间四处乱跑，总算老老实实地留在手推车旁边。
他俩刚才过来超市的路上，刘佳已按捺不住好奇心，将那几款“尼德兰点心”的做法都问了个一清二楚。他能够在意识里模拟烹调过程及“结果”，即模拟成品菜肴的滋味，现在对于这几种“番人点心”的做法及滋味，他已经了如指掌。
不过在没有正式实践以前，他也不会麻木大意啦。
这么一来，挑选食材的重任，凯丽-休斯只好“无奈”地交给异姓兄长。她虽然受过高等教育，但却不象她那些研究生同学一般“好面子”，倒象个极其称职的管理者。在她的认知里，把技术问题交给擅长该领域的人解决，远比自己逞强更实用。
如果刘佳没探问到那几款点心的烹调方法，公主现在自然不放心让“大哥哥”去挑选食材。但自完成“探知”的过程以后，刘佳已深知制作这几种点心的大至窍门。如此一来，纵然凯丽-休斯多少感到些许“无奈”，也只好心甘情愿地把“重任”交给异姓兄长。
这么一天，兄妹俩便分为前后两组。后组成员凯丽-休斯，专门负责看管装载食材的手推车。而前组成员刘佳么，他负责把注意力放到各处货架上，认真去挑选足够合适的食材。
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