第354章 吹响自立的号角 269（2/3）
正私人交情的人，刘佳一向都是按性别和年龄来称呼对方。眼前这鱼贩比自己老爸几岁，与自家店又时常有些生意上的来往，他喊对方一声“叔”，其实也就是随口喊一声而已。
正弯着腰在捞鱼的鱼贩抬头一看，见是刘佳，这鱼贩赶紧站直了身体。
刘佳没刻意去记这鱼贩的姓氏，可人家鱼贩却知道他刘佳是谁。大家都是老街的街坊，象刘佳这种时常在自家附近的街头，因种种好坏不一的理由，而与人动手打架的家伙，老街的街坊大多都认得这个壮伙。
别刘佳还是老街知名饭馆老板夫妇的儿子。即使没有这一茬，依照他以前在老街周边的所做所为，街坊们一样还是会记得他刘佳是谁。
认识刘佳的街坊们，对刘佳大体还算是“敬畏有加”。对于这类讲道理经常讲成打斗的人，纵然打架的原因是刘佳见义勇为，旁人对他的所做所为，多少还是会感到一些害怕。
对于那些敢于向同类暴力相向的人，无论是什么原因而引发暴力行为，旁人基本都会莫名地感到害怕。这是一种生物天性，不光只有人类才拥有的生物天性。
鱼贩站直身后，也赶紧向刘佳打了个招呼：
“这不是刘记的少东家吗？又来帮你爸妈买鱼啊？”
与“刘记”饭店有生意来往，又认得刘佳是老板儿子的老街坊，基本都会笑称刘佳一句“刘记的少东家”。这倒不是什么社会地位的差异，纯粹就是一个绰号而已。
既然知道刘佳是“刘记”的少东家，那又何必去记这子到底叫什么名字呢？这是鱼贩对“少东家”这称呼的看法。
“今天不是给店里买鱼，我是自己要买鱼啦，有什么好鱼没有啊？”
刘佳一边着一边往鱼池里张望。水波荡漾之下的池里有好多条鱼在游，一时间都看花他的眼啦。
“我这里天天都有好鱼！哪天的鲩鱼和草鱼不新鲜啊？”
鱼贩一边着，一边将巴掌用力拍在自己的胸膛上。他也不嫌自己手上沾了水，手掌与围裙撞在一起的时候，将手掌上的水花激得四处乱溅。
不过这也是人之常情啦，象他这种一天到底与鱼和水打交道的人，又怎么会在乎身上沾到些许脏水呢？
刘佳站在原处没动：
“我今天要煮病号饭啦，有没有好点的海鱼？”
他现在站的位置，离这鱼贩其实还有好几步远。中年鱼贩虽然拍得水花四溅，却没有什么脏水会溅到他刘佳的身上。
“海鱼也有啊，今天进的白?就很不错。大家是熟人我也不怕跟你啊，这白?虽然是养殖的啦，但味道不比野生的差，价钱可是便宜了许多哩。”
对面鱼贩的热情推荐，刘佳一口否定了对方的建议：
“?鱼的刺还是多了点，有没有刺少点的啊？”
“少刺的啊？新鲜的就没，冰鲜的倒是有。今天进的冰鲜剥皮牛很不错，难得有这么大一条的剥皮牛喔。”
鱼贩嘴里话才到一半，人已经到他摊位里的冰柜那边转了一圈。等他回来的时候，手里拿了一条装在真空保鲜袋里的扁平状鱼类，看起来那重量起码有一斤左右。
“剥皮牛”是海州方言，在王土国的官话里，这种鱼学名叫“马面”。这种鱼的寻常体型很，一条了不起顶多就那么五至六十克重。而现在这鱼贩拿出的却是一条足有一斤多重的大家伙，倒配得上他先前所那句“很不错”。
“剥皮牛啊..”刘佳嘀咕着：
“品相是不错啦，但给老二进补的话，用剥皮牛似乎差劲了点啊。”
刘佳嘀咕的音量实在了点，连他自己也听不清楚自己的话音。站在旁边的鱼贩自然也没听清，鱼贩还以为这年轻人在与他话，便“哈？”了一声来表示自己听不见。
幸好对方听不清，不然光凭“给老二进补”这五个字，闹不好对方就会误会啦。
“阿叔啊，你这里有没有那种..”刘佳忽然想起自己前几天吃过的“鳕鱼”。可由于这种食材在海州不常见，他一下子总想不起“鳕鱼”这个名字，所以只好用双手比划着：
“大概这么粗，里面除了一条大骨和两条鱼须以外，没有别的骨头的那种海鱼？”
这里的“鱼须”当然不是指鱼嘴上的触须，而是指鱼身上下两侧的“鱼鳍”部位。在海州方言里，“鱼鳍”这部位会根据具体鱼类的区别，而具体细分到“鱼翅”、“鱼须”和“鱼云”等好几种称呼。
鱼贩也照着刘佳的比划，用手照样比划出一个饭碗口大的四边形来：
“你的是不是鳕鱼啊？”
对方不愧是做这行生意的，单凭猜的就猜中了结果。除了专做这方向生意的人以外，光凭一个饭碗口大的四边形，可没几个人能猜中刘佳的“所指”。
年轻厨师一听“鳕鱼”这名字，原本比成四边形的双掌马上互相一击：
“没错！哎呀呀，我一下就是想不起这个名字来。”
猜中结果以后，鱼贩倒是犯了难：
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