第297章 吹响自立的号角 212（3/3）
。
刘佳等“老三”把糖块吞掉，便让张辉跟他一起走，他这么做自然有他自己的想法。年轻的厨师准备把自己这兄弟带到自家店里，然后给自己的兄弟弄点好吃的来补一补。
“这子刚才都昏了一回，再不补就晚啦！”
这是刘佳当时的想法，也是他听张辉“不用这么嗦”的时候，用来服对方的理由。
为了不浪费自己兄弟的休息时间，明明这回用不着坐出租车，刘佳他还是主动自掏腰包又坐了次出租车。反正他最近也有了点钱，虽然还买不起私家车，但比在实习期的应届毕业生总算阔绰一点。
等这兄弟俩回到“刘记”饭店的时候，已经快到店里“午市”的钟点了。看到店里上上下下一干人等都开始忙开了，刘佳倒不打算进去借厨房用了，先前他可是这么想过。
他让张辉在店里坐一会儿，自己转身就上楼回家去啦。他不带“老三”回家，不是嫌张辉身上的汗臭味太过刺鼻，只是觉得店里现在开着空调，环境及室温都比自己家里要舒服许多。
刘佳回家放下那些用来装过早餐的餐具，先是给张辉泡了碗速食麦片。这玩意是从尼德兰那边传过来的方便食品，味道虽然很一般，但早餐时泡上一包，比现煮热粥倒来得省事兼快捷。
不过既然是为自己兄弟弄吃的，他当然不会这么随便泡点现成的速食。即便这只是让自己兄弟喝着消磨时间的零食，他也要在里面加些能补身子的东西。
年轻厨师他是先泡好了速食麦片，然后才在家里找起能混进麦片里一起吃的东西。反正这麦片是用刚烧开的热水冲泡，不能马上就喝进嘴，正好放一会儿好降降温。
在自己家里翻箱倒柜了一通，刘佳找到了没开过包装的葡萄干及咸干花生米，此外还有几个不知放了多久的核桃。
刘佳见葡萄干和花生米都是袋装零食，觉得可以泡在麦片汤里一块让“老三”喝。至于那几个核桃，他也不知道这东西在家里已经放了多久。
但他从核桃的外表判断，觉得这东西经过烤制，是用来吃的核桃，不太象是收藏着玩的核桃。
由于不知道这核桃还能不能吃，刘佳他用手捏开核桃以后，自己先将每个核桃里的仁都尝了一点。等他确定这些核桃是真正的食品，才将其余的核桃肉也放进了麦片汤里去。
用手捏碎核桃有个窍门，其实用不着象刘佳这般大的握力，平常人如笔者也能做到。
只要把两个核桃紧贴在一起，然后一次同时捏这两个核桃。这两个核桃互相间只需受到超过四十公斤的总挤压力，它们的外壳就承受不了“身”边另一个核桃壳的硬度，然后核桃壳就会被“捏碎”。
如果家里有专用来开核桃的钳子，当然用不着这么费事。但这样一来，就无法向某些人炫耀自己的握力了嘛。
如果捏核桃的人手掌够大，一次自然可以抓住更多的核桃来捏。但这样捏起来，核桃壳的受力角度就会起变化，所以笔者并不推荐。如果硬想尝试，请记得一次要捏“双个数”的核桃。
当然啦，用握力开核桃的最关键之处，还得看捏的到底是哪一种核桃。
如果是专门为了食用而种植的核桃，那用以上的方法自然可以捏得碎。可要是山核桃，就是被某些地区人俗称为“铁核桃”或“鬼核桃”的品种，还是放弃吧。
那玩意别用手来捏碎，就算用大铁锤去砸，也得废好大劲才能砸碎。
刘佳他先为张辉端来一碗内容及营养都异常丰富的速食麦片，然后在自家店的厨房里顺了些半成品食材，然后才回家里忙开了。
这时候的张辉，已经主动坐到柜台后边去了。他自从刘佳先前转身回家开始，就已经溜到这里坐着了。
他觉得“老大”家店里的饭桌要用来做生意，自己如果是来店里消费，坐在饭桌边上倒是无所谓。可“老大”他自己又要回家去下厨，这样一来弄得张辉他觉得有点尴尬。
刘佳他这回没费多少功夫，过了不到五分钟，就端着两个盘子再次跑下了楼来。他现在净想着给自己兄弟弄吃的，根本就没想起这么干不对，这分明是在砸自己爸妈的饭碗。
由此可见，刘佳他的老爸老妈对这独生子，其实是溺爱得很，只是没正面表露过而已。在正常情况下，父母在面对这种状况的时候，应该是先大骂“败家子”，然后过来揍儿子才对。
年轻厨师为自己兄弟弄的两样菜肴，都是既方便又快捷的家常菜肴，其中毫无“难度”可言。一道是菜椒番茄炒肉片，另一道是鲜菇炒年糕。
两道菜肴用的原料食材，都是“刘记”饭店事先准备好的食材。所以他连洗菜切菜的功夫都省了。
...
本章已完成！ 请记住【风流妙厨】最新更新章节〖第297章 吹响自立的号角 212〗地址https://wap.xbqg9.net/10/10805/298.html