第二百三十一章（2/2）
，四书五经都倒背如流的，知其然而不知其所以然很正常吧？我可不知道出处和典故。”
“你知道怎么做？教教我。”杨彦甩了甩手上这块包子皮一样厚还有棱有角的面皮，用自己正常级别的脑子转了转，觉得这玩意儿和记忆中的饺子皮截然不同，而且绝对没法儿包成一个正常的饺子，还是决定……揉了吧。
“我为什么要教你？”丁紫哼了一声，一脸傲娇。
“好吧，我还是自己试试看。”在试废了了七团面团之后，杨彦发现，大的面皮比小的好擀，也比较好控制厚薄，想了想，还是想到一个讨巧的法子。
擀成一张大的面皮，选一个口径差不多的碗，一个一个往里扣。
“你这倒是有点像香江那边的法子。”丁紫笑了笑，“哎哎哎，正常的饺子皮可是要求周围薄中间厚的，你这是算偷懒吗？”
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