第三章 计划赶不上安洁（2/3）
琦夫人的手臂受伤了，所以……”
提起这件事，寇蒂脸上的表情也变得有些慌张了起来。
不过兰娜瑟尔自然不是想怪罪她，便继续问道：
“那么，今晚这顿饭是谁做的？”
“是……是村子里的送货人泰琼的助手。”
“泰琼大叔？他有助手吗？”
“嗯，是不久前才来村子的一个年轻人。”
“年轻人？”
“是的，而且他的烹饪技术非常高超，把我们都看呆了呢。”
提起不久前自己亲眼看见的那场烹饪秀。
寇蒂的语气也变得有些兴奋起来。
“烹饪技术？能具体跟我们讲讲吗？”
“这样啊……那不如我带大人们去厨房亲眼看看如何？”
去厨房？亲眼看看？
对于那位烹饪了这神秘菜肴的年轻人，众人自然是极感兴趣的。
于是她们便迅速结束用餐，一起跟着寇蒂走向了厨房。
刚一进到厨房，安洁便看见在厨房的调理台上放置着一个小小的炭盆。
炭盆上面似乎放着一个......里头都是琥珀色液体的平底锅？
看到那个用炭火余温加热的平底锅时。
安洁不禁疑惑地问道：“这是什么东西？”
“大人，那是鸭油。”
“哈？鸭……鸭油？”
“是的，在鸭油里头泡着的就是作为今晚主菜的鸭腿，各位请看。”
来到了平底锅跟前，寇蒂拿起一个夹子朝油碗里一插，便夹起了一条肥美的鸭腿。
这鸭腿的表面散发着金黄色的脆感。
里面的肉看上去极其酥烂，散发着甘美的风情。
很显然，之前让众人赞不绝口的那道菜便来自于此。
但这样的话，就让众人感觉更加奇怪了。
看着平底锅里泡着的鸭肉，兰娜瑟尔不禁皱眉道：
“就这样？就是这么简单的放在油里泡着？”
“对，他说是用来烹饪鸭肉的最佳方法，名叫“油封”，也就是用鸭子自己的油来进行低温慢炖，很有趣吧。”
一提起不久前那个年轻人高超的做菜手段。
女仆的语气中也浮现出了一丝憧憬和钦佩。
毕竟“油封”这种技术，在这个世界目前是不存在的。
是姜烬从自己的世界带来的新兴玩意。
“油封”的本意是将食物封存在油中。
使其与空气隔绝，防止腐烂。
但随着后续的烹饪技术被不断开发。
这已经变成了一种非常特殊的烹饪手法。
先将鸭肉以最快的速度处理完毕。
然后用盐腌制，与月桂叶、干百里香、黑胡椒、大蒜等香料一同浸入提炼出来的鸭油中。
油要完全盖过鸭肉，紧接着再低温慢煮，这就是油封的关键。
在姜烬用炭盆进行的精妙温度控制下。
鸭油的温度被一直维持在六十度左右。
在如此低的温度下，慢慢的将鸭肉烹饪到酥烂。
整个过程中，油碗里的油始终处于温和的状态。
这既能软化肉质，又能留存所有美味。
在上桌前，再将鸭腿放入另一口高温油锅当中。
让更高温度的热油将鸭皮焙得酥脆，这道菜就初步完成了。
只不过在女仆解释完了整道菜的来龙去脉后。
兰娜瑟尔还是忍不住继续问道：
“就这样？完了？”
“嗯，就只有这样。”
“那个叫姜烬的年轻人，没往菜里加什么……特殊的东西？”
“真没有，我们一直全程看着他，不可能漏看的。”
寇蒂自然也知道，把主人的菜肴交给陌生人来做会带着一定的风险。
所以她和另外一位女仆在姜烬烹饪的过程中全程在旁观察。
可以保证姜烬没有机会加入任何奇怪的东西。
考虑到这两位女仆并不像表面看上去那么简单。
兰娜瑟尔也知道在她们面前做手脚是非常困难的事。
但如果真是这样……那就说不通了啊。
为什么那个叫姜烬的年轻人只是正常地做了一顿饭。
却能够让我们吃出“圣能增幅”的效果来？
难道说，那个年轻人有什么别的古怪之处？
正当兰娜瑟尔细细思考着的时候。
艾露露却在旁边小声说道：
“兰娜瑟尔姐姐，安洁她……”
“等等，我在思考问题，先别打扰我。”
“额，好……好吧。”
兰娜瑟尔的认真气场显然震慑住了艾露露。
后者也不敢再说些什么，只能小心翼翼地站在一旁。
对，那个叫姜烬的年
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