第三百一十五章 偏向虎山行(2/3)
强者,怎么可能是那种只会耍宝搞笑的小丑。
他的城府有多深,头脑有多精明,到现在也只是展露出了冰山一角而已。
就在用完美的点评把普朗多给批了个体无完肤,让这位「微笑家庭餐厅」的主厨哭着鼻子跑下了舞台后。
格林转过头看向了正集中望着自己的另外十五名选手,用亲切的语气提醒道:
「这下应该明白了吧?不要妄想着用半吊子的烹饪来糊弄我们。」
「如果再让我发现有人抱着‘评委的舌头可能不太好使这种心态把菜端上来的话。」
「我发誓我会让你们连盘子一起吃下去,作为对评委不够尊敬的惩罚与回礼,明白了吗?」
抛下这么句话后,格林才重新坐回了座位上,端起一杯茶慢条斯理的喝了起来。
但经过方才那么一番折腾,现场已经再也没有任何人敢小觑这位看上去像个小丑的年轻评委,甚至有些观众还对他报以了阵阵掌声。
即便是早已在心中认为格林这位第三席可能有鬼,可卡珊德拉却也也不由得拍了几下巴掌,朝旁边的兰娜瑟尔说道:
「刚刚那番话说得真好......没想到他居然是这么一个意外正经的评委。」
「那当然了。」兰娜瑟尔微微一笑,笑道:「再怎么说他也是活了上千年的老妖怪,要是连这种场子都镇不住,那也未免太可笑了一点。」
「但经过这么一番点评,其他选手的压力应该会变大很多,他们的表情都凝重起来了呢,这下子有好戏看了。」
也不单单是卡珊德拉,事实上在场的几乎所有观众都能看得出来那些选手们的表情变化。
在普朗多上台然后被一顿喷得屁滚尿流离开之前,这群参赛选手们的表情都相对比较轻松,也比较自信,都觉得自己通过第一轮问题不大。
甚至很多选手,比如贝奇还暗暗有些不忿,觉得自己才应该是那个第一个上台接受欢呼的人。
但随着普朗多铩羽而归,其他选手们也都反应了过来。
这场比赛绝对不单单是比快这么简单,这三位评委的舌头和阅历可都不是闹着玩的。
想要把他们三个当成傻瓜,把自己都知道明显有缺陷的菜品端上去糊弄人,这种蠢事肯定不会有人再做。
以至于所有选手几乎都把「赶快端菜上去」这件事抛到了脑后。
转而采取了尽可能把自己的菜品做到尽善尽美,免得被人喷到满脸唾沫的保守战术。
可即便再怎么保守,再怎么尽善尽美,该把菜端上去还是要端上去的。
于是当时间进展到四十分钟左右时,就再有选手陆陆续续对着评委席发动了挑战。
但绝大多数的参赛选手虽然都是专业厨师,却也不过就是这种水平而已。
想要征服格林、女王蜂和露比这三位挑剔到极致的评委,那可不是一件容易的事。
于是在接下来的这段时间里,观众们就有幸听到了一场非常热闹的批判会。
「八爪鱼清理的不够干净,洗的时候要用盐和醋用力搓揉才行,简单用水洗洗就想糊弄过去,这是瞧不起谁呢?失败,2分!」
「把八爪鱼切块后放到铁板上油煎的确是传统做法,但块切得太小,油煎的时间太长,肉质老得跟你奶奶脚底的死皮一样咬都咬不动,失败,1分!」
「用面粉、鸡蛋和面包糠将八爪鱼裹起来油炸的点子很不错,可惜外面淋的芝士酱汁跟八爪鱼的风味一点都不搭配,回去治治你的味觉失调再来吧,失败,0分!」
......
在格林一通通狠辣的批评之下,一大群选手们纷纷流着眼泪铩羽而归。
也不知道是因为紧张还是因为技术就只有这种水平。
后面很多选手最终的得分甚至都还不如最开始的普朗多。
当然,在这其中也不是没有得到超过平均分的成绩通过第一轮的。
就比不久前跟姜烬搭话的那位「游轮厨房」的副厨贝奇。
贝奇端上给三位评委的「水手风情八爪鱼」一经登台,就得到了不错的反响。
「这上面撒的是榛子碎吗?烤过的坚果给菜品整体增添了几分香气,很有特色。」
「八爪鱼本身炖的非常入味,在进锅之前还特意敲碎了里面的肉筋,所以吃起来倒也嫩滑可口,并不显得老韧。」
「搭配的鱼肉香肠和香煎土豆味道很不错,尤其是把煮八爪鱼的汤拿过来收浓成酱汁这点相当有意思,把主材跟配菜的风味处理得非常和谐。」
面对着这道在大海上千锤百炼的菜肴,即便是毒舌的格林也给与了相当不错的评价。
所以最后贝奇得到了目前为止全场最高的得分,三名评委的得分总计高达23点,这也相当于给了贝奇一张通往下一轮比赛的门票。
除了贝奇之外,陆陆续续也有几名比较优秀的选手以二十分左右的得分勉强擦边过线,但整体通过率还是相当之低。
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