第六十三章(1/2)

?????严勤动身去做面,一边道:“做面的道理就是为把面做好,道理虽有,我多少也知道一些,但要讲明白还不能够。”

熊老笑道:“怎样把面做好我也不知道,我要的道理可不是这个。”

“那是甚么?”

“就和面吧,要做好面你把面和到哪一步才算?”

“首要的是匀称,非得质地均匀才好,还得注意面的松紧,太硬了不行太软了也不行。”

“那便是了,就均匀吧,你和面,和着和着面均匀了,你于是收手,面恰好成一团,没错吧。”

“是这样啊,有甚么不妥么?”严勤有些疑惑。

“没甚么不妥,我要的还不在这里,各位客官切莫焦躁,且听我往下道来。”罢与严勤相视哈哈而笑,喝过水润了润口,长舒一口气,又道:“我只是想试着换作不同的眼光来看这一团面,面已成形质地均匀,假使面团里有一个极微粒,像顿那般悟性,察觉到身周微粒与自己离得同样远,其他微粒也隔的同样远,明白到面团的质地是均匀的,他看不到整团面,但还是猜到所有的微粒是均匀散布的,大家都隔的一样远。于是他可以一个一个微粒探寻下去,将所有微粒的位置摸清,最终便弄明白面团的形状。他因而惊叹质地均匀的神奇,正是靠这个推测出整个面团的形状,那么在他看来,正是因为质地的均匀才使得面团形状如此。

但微粒的目光毕竟有限,确不如面团自身看得通透。换作是面团,他一早便清楚整个质地是均匀的,他的想法可能会与坦类似,所有的微粒都是同样的,都该占得一片地方,那最终的结果,当然就是所有微粒均分面团的大,彼此之间有了一个合适的远近,以面团的想法,皆因自身大注定微粒的间隔。倒是面团的形状致使质地均匀如此。两样看法,你觉得哪个才有理些?倒底哪个是因,哪个是果?”

严勤想了一下,“想不到只是一团面也有这些曲折在,哪个有理些,我一时也不易断定,不过我倒是有个法子去试一试,看看会怎样。”

“甚么法子?”

“就是在其中加进一些微粒,或是去掉一些微粒,会生出甚么结果。若微粒的对,那再加进微粒面团会变大,去掉些微粒则面团变;若面团的对,则面团大不变,变的是微粒的间隔,加进微粒则间隔变近,去掉微粒则间隔变远,是不是这样?”

“的颇有道理么,不过我还是觉得有不妥处。加进微粒面团会变大,这是常理,只是微粒间隔会不会也变,甚至变也是可能,你做面应该知道,面团中加东西软硬是要变的;去掉微粒面团变,也是常理,若面团大不变,微粒可以自行变动间隔,岂不是面团能自己变软变硬。”

“那是怎么一回事,谁的对,好像都不对呢。”

“别的先不提,单是这团面其实没那些道理,微粒就是面团,面团也就是微粒么,我们在旁边看的清楚,同为一体,还谈甚么谁决定谁,加微粒便是加面团,去掉微粒便是去面团,若只站在一方事而不顾另一方,那就是硬把一个东西当成两个,再来分个主次有别、先来后到,自寻烦恼么。”

“那照您的意思,面团成那样是两者共同起作用的结果。”

熊老笑道:“若这世上只有这一团面,这样讲或许不错,但你还是糊涂,都了两个是一个,还甚么‘两者共同作用‘,你也不要忘了,这面团是怎么来的?”

“怎么来的,和出来的么。”

“就是么,和出来的,是你弄出这面团的,你怎么弄的,你觉得面和的均匀了,便收手,面团恰巧成了那样,那就是那样喽,原因不就是如此么,还是这团面,叫你重新再和一回,还能是同一模样么,不能了么,又是另外一番样子了。”

严勤愣住一下,想想没错,旋即释然一笑。

“现在你置身面团之外,听见有微粒,因质地均匀才使面团如此形状,你会怎么想?听见面团,因形状如此才使质地这般均匀,又会怎么想?岂不是听到一个笑话么,无稽之谈。一切都是碰巧罢了,你取用多少面,兑上多少水,面团均匀时质地便该是那样,是碰巧,在事情起初定下的,和均匀时面团形状是怎样便怎样,也是碰巧,事情完结时定下,哪里有甚么深厚的道理。”

“只是乍一听他们的由头,便觉是有道理在的,况且这一路上就听您在顿的事坦的事,甚么引力啦、要留下啦,又是时空怎样弯曲甚么的,都听习惯了,自然就跟着他们的想法走,却不记得一干事是我弄出来的,那依此想来,天地也不是顿和坦的那样,而是另有原因么?”

“是不是另有原因不好,我拿和面事,本意是为眼光的,我不住这个就是眼光重要,不同看法会使想法见解全然不同,你人家错,怎知自己一定对,天地若真像一团面,那天地之外是不是真的有一个神灵在摆弄一切,谁的清。自古便传盘古开天辟地的故事,与你和面是何等的相似。”

最后一番话却又教严勤乐不住,这样两件事怎么也扯到一起,两人笑话一阵。熊老又接过头,“不过话又得回头,和面可没有得那般
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