第二十三章 大家来做披萨吧（2/2）
45次后，=成圆球状。
如果有可能的话，最好给大圆面团称个重，然后分切成每个约的面团。
这里用的切刀也是橡树树脂做的，这种材料不黏刀，在21世纪俗称塑料或者橡胶。
将切下的面团以双手手掌捧住揉搓成圆形，覆上透明罩（如果在21世纪可以用保鲜膜代替），发
贝蒂大婶果然是手巧的很，她捏的面团全部一个大，圆鼓鼓的非常可爱。
塔塔捏的面团表面光泽度很高，其他厨师也都做的不错。
接下来就是调配酱汁了。可惜保罗还有其他事情，不得不先行离开。他一走，贝蒂大婶明显有点心不在焉，直到我哼哼了几声，她才红着脸回过神来。
我准备从比较简单地海鲜番茄披萨做起，便先教了他们做番茄酱汁神烬。
用搅拌机把400番茄打成番茄酱，加40橄榄油，披萨香料15。胡椒粗粒15，盐15，
披萨香料又称意大利香料，这个世界是没现成卖的。我在前一天就自己找到了蒜粉、盐、皮萨草粉、辣椒、香料等的材料，配好了放在了罐头里，现在他们直接就可以用了。
至于搅拌机，那是底下安装了型风刃魔法阵的炼金术产品。不用，自然是利安德尔的作品。
这个时候面团差不多发酵完毕了，用手指沾些面粉，再插入面团并心的抽出。如果面团不会马上弹回，表示就已经发酵好了哦。如果压下快速弹回，则表示发酵时间不够。相反。长期不弹回。则表示发
在手上抹上少许油或或者面粉，将面团用手滚圆。松弛10分钟。
然后轮到擀面棍上场了，把面团擀成方形面皮，在面皮上用叉子戳洞，可避免面皮膨胀太高，然后平铺在烤盘中。
烤盘的选材也很重要，一般要用铝合金，好让其均匀受热，不过这里是魔法世界，虽然没有铝合金，在烤盘底下加个均衡散热的魔法阵却还是做地到的。
把墨鱼洗净，剥去外膜，切成圈，把秋葵（又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄）洗净去蒂切成片，红番茄也同样切片放一边备用。
取大概勺番茄酱汁，用汤勺的背面将番茄酱汁均匀的涂抹在面皮上。
我一边示范，一边道，“这里地技巧是先在披萨皮的中心点放入一勺酱汁，再以画同心圆的方式均匀由内往外画，要注意避免涂到边缘部分的面皮，不然烤出来地披萨外就没有蓬松的烤厚皮了。”
众人不理解我的意思也无所谓，反正他们依葫芦画瓢就行。
出了番茄酱，其实还可以使用奶)我个人偏好番茄酱而已。
涂抹好后，先撒上一层任一乳)然后撒上秋葵片，番茄片，最后再撒上一层乳).
这样以200的烘烤约8至12钟，等乳酪丝融化，披萨汁qq，面皮底部着色即可出炉。
做完地几十个披萨我甚至于只尝了一口，就在众人全武行下被抢走了，转眼间就被狼吞虎咽的众人给消灭掉了。
塔塔甚至一边顶着脸上半个鞋印，一边打着饱嗝，又动手做了起来。
其他厨师纷纷不甘示弱，全部洗好手，再次做起了披萨。
“我还以为牛排就是这个世界上最好吃的东西了，原来还有更加好吃地。”
“啊啊，这么好吃地东西我竟然只吃到了两块，不行，我一定要吃它个够本。”
“没错没错，一旦等正式推出，就只有别人吃，我们做地份了，一定要先吃个够本才行！”
在弥漫着披萨香的厨房里，众厨师都开始研究披萨这种新型食物地发展前途，我摸了把汗，顺手顺掉几个才烤好的披萨，然后留下几道配方，剩下来的就等他们自己熟悉了。
后台:
灭:最近导演好象很忙啊
玲子:是啊.为了推荐和收藏.到处要去参加宣传.老是加班呢.
灭笑的危险.捏了捏手中的剧本:呵呵.竟然给我安排那样的剧情.我看看.要不要帮她闲下来呢玲子不动声色的离灭远了一点“
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