第96章满汉全席!(2/2)
罗快餐的店铺里,教这35名学徒做菜!
“诸位同学,首先是肉的挑选,回锅肉的话,必须要三线肉,而炒肉丝的肉,必须要五花肉,这样才能够保证肉的口感……当然,三线肉和三线肉之间,五花肉和五花肉之间也是有区别的,用粮食喂的猪和用饲料喂的猪,吃起来在口感上也大不一样,所以我们在挑选的时候,必须要仔细仔细再仔细,现在,我就将如何辨别一块肉的好坏的方法教给你们……”
罗江河虽然之前并没有教过学生,但是现在的他,在厨艺上已经非常的湛了,所以,教着35名学生倒也没有问题,他只当自己是在分享做菜的经验。
这35名学生倒也非常的刻苦,不仅仅认真的听着罗江河讲,那些脑袋里面记不住的,他们还带来了笔记本负责记录。
学生们如此刻苦,罗江河教得就更加的起劲了!
他还从冰箱里面将肉拿了出来,并不断的比划,教学生们如何辨别一块肉的好坏,什么样的肉,才是制作回锅肉或者炒肉最好的材料。
因为容比较多,也比较难,所以单单是如何辨识肉,就教了一堂课。
时间已经晚上10点了,罗江河也只能放学了!
“诸位同学,今天的课就到这里,回到家之后,请你们好好的温习,千万不要将学过的东西忘记了!”
说完之后,众位学生就离开了。
而罗江河,也拖着疲惫的身躯回家了……
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