第71章加盟店(1/2)
回味米线被砸了,罗江河对此也非常的诧异。
究竟是什么人这么狠,将一家开了这么多年的米线店,砸成这种样子?
凶手的手段残忍,无所不用其极,罗江河庆幸这些人没有来砸自己的店铺……
和老爸罗江河不同,罗海清楚整个事的来龙去脉,所以便不住的安罗江河。
“爸,你不用担心的,回味米线的老板是做了坏事,才会被混混儿给盯上的,但是我们,却本纯,老实本分的做生意,所以,完全不用害怕混混的,就算有人来捣乱,只要打个电话给老城区公安分局,他们就会来帮助我们了!”
“可是,上一次……”
罗江河依然心有余悸,因为上一次,不也有混混到自己的店里面捣乱吗,连都拿出来了,如果不是罗海武功好的话,只怕罗小面也被砸了。
“上一次,不过是偶然而已!”
罗海笑着说道,便让老爸专心煮面,不要太在乎别的事了。
而罗江河,也一头埋进了店里面的工作中!
以前,虽然罗小面现在如日中天,但是回味米线毕竟是老店,其顾每天都很多,在回味米线旁边的罗小面,生意自然也受到了回味米线的影响。
不过,当回味米线被砸了之后,那些回味米线的老顾,都来到了罗小面里……
也就是说,在回味米线被砸之后,罗小面的生意更好了!
每天罗江河和两名店员,忙得不可开交,罗江河从早上6点开始,就一直在打佐料、煮面,整整8个小时,完全连休息的时间都没有,比起在厂里面上班的时候,要累很多。
当然,在劳累的同时,罗江河也看见了利润,现在罗小面的营业额,比起之前又涨了一成了。
而罗江河也非常的慷慨,立即为两名店员加工资,两名店员非常的高兴,连声称谢!
在店铺打烊了之后,罗海又来了。
“爸,加盟店的事,你考虑清楚了没有?”
罗海旧话重提,此时的罗江河,度已经不如之前那么犹豫了。
“小海,也许你说的是对的,最近几天店里面生意这么好,我累死累活,但是利润,也仅仅增加了一点而已,这家店铺的确太小了,如果单单靠着这家店铺的话,罗小面的生意,很难再赚到更多的钱了。”
罗江河叹了一口气,说道。
这几天,也有一名排队了很久之后才吃到面的人对罗江河提了此事。
“老板,你知道在外面排队的人有多少吗?大家都想来吃面,但是因为你的店铺太小了,所以只能排队,这不仅仅是浪费人的时间,还让你赚的钱变少了,你怎么就没有想想开个分店或者是加盟店什么的?”
这位人的话,给了罗江河深深的感触。
正如儿子罗海所说的那样,一个人如果只满足于现状,而不进取的话,一定会被社会淘汰的。
现在,自己的罗小面虽然很火爆,但是也仅仅只有一家小店铺而已,想要赚更多的钱,必须做大做强才行!
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所以,开加盟店,是第一步!
“可是,小海,这个加盟店,应该怎么个开法?”
罗江河询问罗海的意,而罗海在想了想之后,说道:“爸,我觉得,就按照‘先收取加盟费、再进行培训、再提供配方作料、对利润进行提成’的模式吧!”
罗海的话虽然简短,但是罗江河一听就听懂了。
但凡加盟店,是一定要收取加盟费的,这无可厚非,随后对加盟人员进行培训,这也是合合理的。
“不过,佐料配方应该怎么样提供呢?”
罗江河又问道,这也是他最担心的,毕竟罗小面里最大的秘密,就在佐料配方上,如果被加盟人员知道了的话,配方会不会泄露?
而罗海,则笑着说道:“爸,你的小面最神奇的地方,就是在于辣椒,所以,只要油辣子辣椒的配方不泄露出去,就不用担心别人能够煮出和罗小面相同的味道,至于其它的佐料配方,以及煮面的方法,相信市其它的面馆都大同小异,所以没有必要刻意隐瞒。”
“也就是说,只将油辣子的制作方式保密就行了。”
罗江河仔细的想了想,认为这个方法可行。
父子两计议已定,就在罗小面的门口,贴出了加盟告示。
因为罗小面现在是明江市最火的小面馆,所以它要开加盟店的告示,一下子就引来了不少人前来问津。
随后,罗江河、罗海,便和不少的试图加盟的人员进行商谈。
收取加盟费,这一点倒是大家都能够接受,因为在收取了加盟费之后,罗小面的老板,就会对自己进行培训。
但是,将油辣子的配方保密,只由罗小面进行提供这一点,却让不少的加盟人员望而却步了,因为他们加盟罗小面
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