143.你还敢狡辩(1/3)

太和殿人声鼎沸,一股股浓烈的黑烟从屋檐袅袅升起,远远看去,像是着火一般。复制网址访问

莫申雪在候场的屋子里总算见到薛家父子,他们似乎着什么不愉快的话题,脸上的表情十分不悦。

不知复赛结束之后,指向他们父子二人的证据一经推出,他们有何感想。

莫申雪进场后,来到火堆边上,看了一眼里面弄的还似模似样的,一圈石头把篝火围城了一个火塘,边上一个架子上摆满了各种调料,几个宫娥太监在一旁伺候着。

她吩咐莫凉摊开细碎的炭末,准备调料与羊肉,只等比赛开始。

薛凌和安平良互相对了一眼,这才慢悠悠踱步向前。

见她的位置摊着一堆炭末,不禁哑然失笑,“茵临郡主莫不是把御厨大选当儿戏?不三不四的东西,竟也带进了太和殿?”

此话一出,立刻引来哄堂大笑。

“是吗?”莫申雪也不气,甚至还好心情地和他杠上,“你,若偏偏是你口中不三不四的东西助本郡主拔得头筹,薛大人,你这可如何是好?”

薛凌脸色微恼,凑近她耳边恶狠狠道,“听你在凉州过得可滋润了,我还以为你不回来了呢。”

碎末的炭火就是想烧着都不容易,他就不信,她能烤出一朵花来。

言罢,他背着手,傲然离去。

“哐当”一声,比赛开始。

莫申雪一手拿过一瓶酒,用牙把瓶盖咬开了,伸手刷的一声把半瓶酒倒进了火里,“砰!”的一声火苗窜的半人高,“呼”的一声向他们燎过来,就是莫凉也忍不住“嗷”的一声,一下把她拉到身后。

莫申雪要笑不笑的叫他松手,见碎末的炭起微火,扭头看薛凌的脸都绿了,她要的就是这个效果,拍拍双手,吩咐莫凉拿来几个红薯,在火堆下面刨出个坑,把红薯埋了进去。

羊肉看起来比寻常的厚实,还是被御膳房泡制过的,已经提前腌好,每个肉厚的地方也动过刀,但御膳房的师傅到底斯一些,刀法稍微欠了一些火候。

烤羊这种事莫申雪在边关的时候见过不少,自然知道怎么弄,要来一把刀,顺着羊肉的肌肉纹理就大刀阔斧的一阵摆弄,

她往切好羊上撒了盐,刷上酱料,再一把一把的往上撒一些乱七八糟的作料,再裹上一层薄锡纸,多数作料掉进火堆里,一下子一股股的黑烟就窜了出来。

烤地瓜熟得快,她拿棍子掏个的出来,掰开后香气四溢,她胃口大开,吹凉了,咬上一口,甜丝丝的感觉从味蕾蔓延到胃里,暖暖的很舒心。

她又掏出一个递给莫凉,看时辰差不多了,这才不紧不慢地刨开火堆。

烤羊肉被裹在里面,还闻不出味道。

她再看看旁边,每个人基本都大汗淋漓地靠在炭炉旁,撒调料、添炭火、翻烤串……忙得不亦乐乎。

莫申雪拿刀卸了一角,撕下一块肉递给莫凉,笑道,“三哥,尝尝。”

这时候出来的烤肉整好,鲜嫩地道、美味爽口,并且去过油后不腻,主要不必担心火气旺盛。

莫凉满意爹点点头。

接下来的事就简单多了,两人慢悠悠摆盘,等着比赛结束。

薛凌随同御膳房的同仁视察,走到莫申雪的位置,见案上摆着黑糊糊的东西,唇角漾起一抹诡异的笑。

看来,毁掉她的炭,还是有用的。

“茵临郡主就打算用这坨烤焦的肉来比赛?可别丢了莫府的名声啊!”

他的声音厚实,一开口便招引不少人。

安平良、司马赋尘齐刷刷往这边看。

莫扬有些担心,叫助厨擦汗后,过来看了一下,“还好吧?”

“没事。”莫申雪唇角吟着笑,见薛凌还在,没有多什么。

莫扬见御膳房的大厨都走光了,只剩薛凌,语气里不是那么好相与,“不知薛大人还有何指教?”

莫家的天才大厨,威名仍旧余温,薛凌到底忌惮着他,但又不肯失了威仪,袖子一甩,冷哼一声,转身走了。

“他不知道我还留了一手。”莫申雪贼贼一笑,揭开帕子,羊肉外层闪着澄黄诱人的色泽,而里面的肉鲜嫩多汁,绝对美味。

莫扬眉角一扬,刮了一下她秀挺的鼻梁,压低声音道,“色香味俱全,肯定没问题,但是——”

他幽深的眸子一凛,“全场都是用传统的烤法,你的新式焖烤只怕他们会有辞,不被承认。”

果不其然,莫扬话一语中的。

安平良司马赋尘莫扬三人齐齐入围,到了莫申雪这里,薛凌率先提出质疑,“羊肉味甘而不腻,xn温而不燥,可驱寒补血,开胃健脾。”

“数百年来,都是煸炒或火烤,茵临郡主倒是别出心裁,以焖烤的方式吸引眼球,只是宫中不比寻常,放入火中焖烤这种低俗的做法,恐怕有损皇家威名吧?”

虽然同是火烤,但一个架在火炭之上,一个卧在炭火之中,可能对于寻常百姓家没什么,但御膳房
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