春节到1(1/2)
进入腊月二十几,春节开始倒计时了。李蕾是大人了,李旭还,所以不知道盼年,徐成已经在大人们和李蕾姐弟面前唠叨过60次,过年吃什么,买什么衣服。。。弄得李蕾每次看到他都想揍他,所以趁着打雪仗的时候徐成就遭殃了,打你丫的,你又不是唐僧。
腊月十几的时候李妈把家里的被单褥单拆下来了,洗了半天才晾出去,在年前都重新做了。
腊月二十三是年,早上吃饺子,给灶王爷吃灶糖,这个天冷灶糖也冻得一块是一块的,咬起来酥酥的,真好吃。
腊月二十四李妈就开始蒸馒头,这些馒头留着过年的时候供奉祖先用的。蒸馒头也是有法的,李妈的传统是:烧火不能蹲着少,必须站着,这样蒸出来的馒头好,是给祖先的寓意好;蒸出的馒头上面的地方要有裂口,俗称馒头笑了,笑了的馒头寓意这家明年一年过得笑呵呵的日子,平安顺遂。
腊月二十五的时候李妈让李爸去买点水果和鞭炮之类的,她把房子前前后后的收拾了一遍,打扫干净。
看着妈妈疲惫的样子,李蕾上去给老妈揉揉肩,虽然力度很,但是李妈心里甜甜的。李旭看着姐姐做这些,他也不甘示弱,他也是很懂事的盆友的,你揉肩我就捶腿,李妈这个时候感觉不管有多累都很欣慰了。
二十六的时候李妈去帮徐大娘家蒸馒头。这个技术活徐大娘有点做不来,去年吃到李妈蒸的馒头后,徐大娘就邀请李妈今天帮她一把。两家关系好,再忙李妈都腾出时间去帮忙。
二十七的时候李妈把全家人的衣服洗了,二十八就杀公鸡,今天李妈养了好几只公鸡,请人干活的时候杀的差不多了,只留了两只过年给孩子吃。
二十九就是炒瓜子了,还一家人都简单的洗了洗澡,到这李蕾感觉年前就忙完了,可看着李妈还是忙着,真是不过年不得闲啊!重头戏就是三十了,过了三十才能得闲。
三十早上起来李妈做的大米粥,因为家里穷,这个粥就是希望来年的日子往上周一周,越过越好的意思。吃过早饭不到九点李妈就开始忙开了,先是炖鸡,再用炉子炖鱼,炖鸡用的时间长,炖好鱼之后在炒个花生米,炸个虾片,拌个凉菜,炒个白菜木耳。一共六个菜,寓意明年六六大顺!
李妈在做菜,因为烧的是木头所以不用她烧火。她就帮爸爸贴对联,干点杂活,看着刷了白灰的砖墙,李蕾就想起老家的房子,每年过年前都要糊上一层纸,称之为糊墙,但愿家里条件早点好,也能早点让爷爷奶奶住上新房子。等李爸收拾完了,她就和弟弟一起看着桌上的菜流口水。
好几年没有吃到家里的年夜饭了,虽然很简单,可是很温馨。后来条件好了,李妈就做八个菜、十个菜,必须要双数的,寓意‘好事成双’,真的好怀念啊!结婚后婆婆家过节很简单,随便做几个菜,一点过年的气氛都没有,更别随意的放鞭炮了。
都孩子盼过年,李蕾长大了也盼着(一直没长大啊你)。应该是因为平常上学的上学,打工的打工,很聚到一起,过年了意味着团圆。那时候家里条件也不好,只有过年的时候最丰盛了,哎,真是个吃货啊!
李妈忙了一上午,终于在十一点半的时候能吃饭了,在吃饭前先要把肉菜好菜给祖先留着。李爸出去放了一挂鞭,午饭可以开动啦!李蕾和弟弟只顾着吃,李爸喝啤酒,李妈也能少喝一点,虽然不丰盛,但是一家人围在一起的感觉好好啊!
还是时候好啊,什么都不用管,不用张罗包饺子,不用张罗收拾屋子,就是等着吃就行了。等到大一点的时候这么闲着就不是这么回事了。
吃过一顿丰盛的午饭,李妈就要开始包饺子了,年前的时候李妈就把饺子肉馅剁好了,攥成一个个的大肉团,放在外面冻上。等要吃饺子的时候就拿屋子里化了。今天早上李妈就拿屋里化着等下午用了,李妈包的是芹菜猪肉的,弄好饺子馅之后,就开始包啦!
爸爸擀饺子皮,妈妈包,李蕾摆饺子(放在帘子上,摆整齐了),李旭呢?给他一块面团他就能玩一会儿,一边玩一边看电视。李妈一般这个时候会包两百多个,留一些初一吃,李妈还在饺子里还放了几个硬币,谁吃到谁有福气。
包饺子这项活动李蕾从到大都会参与的。的时候摆饺子,长大一点儿学会包饺子,后来学会擀饺子皮,那时候李爸就有借口啦!闺女这么能干呢,他就解放了,可以出去玩扑克或者麻将了。
一点多一点的时候,饺子终于包完了。一般情况下李爸都会出去玩几把麻将,现在家里没什么事,跟媳妇一声就走了。
李蕾姐弟就跟着李妈睡一觉,晚上还要看春节晚会呢。李蕾睡到五点多,也不知道爸爸回没回来,这时候李妈已经把家里的灯都打开了,这也是老家的习惯,因为今天晚上迎祖先,晚上的灯就得开着,要在初二晚上送祖先后晚上才能关灯睡觉;睡觉的时候只能脱了外套,不能脱里面的棉衣棉裤。长大之后这条就不怎么遵守了,穿衣服睡觉太难受了。至于为什么不脱衣服,只是老人留下的习俗,李妈也不清楚,李蕾更是糊涂了。
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