第三十三章味觉反应(1/3)
更新时间:20130402
竟然真的找到了。
低头看着早上刚刚晒干的意粉,竺米都有种不敢相信的感觉。原本也不抱希望阳星他们能找到自己需要的那种最硬的小麦面粉,可那是做意粉必不可少的原材料。只有这种高密度,高蛋白,高筋度的小麦才能达到那种效果。好不容易借着胖子和阳星合力才将面团揉好压制成面条晒干,才有了今日能料理的食材。
“你在紧张吗也难怪,已经预感到自己会输了吧”走到竺米身边,龙依睨一眼她桌上的面条冷笑一声,那种东西能拿来做什么好吃的。
已经整理好心情的竺米如同往日般将龙依的话反驳回去,“紧张的难道不是你吗还特意过来看我做什么。”
“你哼,要逞强也就这一时了,到时我会让你哭着把那只金簪捧给我。”
“哦,话说的真有自信,那你又是做什么”
“乌龙吐珠。”
“恩还挺会挑。”这女人不擅料理,却很会选材,这乌龙吐珠是满汉全席里的菜肴,做法不难,营养也还颇高,看来她是打定主意要赢了。
见竺米陷入沉思,龙依只以为她怕了,更得意的笑起来,“好想早点看到宣布结果的时候你那失落的表情,呵呵。”
转身不去理会对方嘲讽的笑语,竺米看着自己桌上的食材坚定了眼神,她才不会输。
小太监宣布开始时,楚尧奚看到的便是竺米开始切牛肉的动作,那种专注的神情是他从未见过的,即使知道她对料理的信念,可如此认真的神色更甚于那次国宴时的态度。
她是真的要赢吧。
楚尧奚这么想着,心里暗笑,开始期待她会做出怎样让他意外的料理了。
只见竺米将牛肉切末放置一旁,又将洋葱、红萝卜、西芹分别切成小粒备用便开始在锅中烧水煮面。
园亭内的众人发觉到竺米煮面时与常人不同的做法,她先是在水里放入一勺油,又加入一勺盐后才将她那干面自然的洒落于锅中,待面根软化后才用筷子轻轻搅拌几下再盖上盖子。
丞相童战看到这里时不觉眼前一亮,他出使九莲国时也曾见到有人这么煮面,当时用的是橄榄油,为的是让面条保有筋道,而加入盐则是让面不止表层连里面也可以存有味道,更可保证紧实弹性的质地。没想到这小姑娘竟然也会那里的手法。
“陛下,竺米这次赢的可能很大。”
“哦丞相大人都这么说,那朕倒是更期待了。”
二人说话间,那边竺米盖好锅盖指着不远处站着待命的小太监开口,“喂你,对,就是你,那个什么恩,一盏茶的时间到了告诉我。”呼还好早上走前特意问了一下八分钟这里怎么算,否则,没有表,她也怕面的软硬掌握不好。
小太监茫然的点点头,这边竺米轻舒口气,这样的变化看进楚尧奚眼里,一丝想法油然而生。这女人料理拿手,可是生活上似乎不是那么灵通的样子,看她那表情好像不知道一盏茶要怎么衡量,平日里又总会说一些奇怪的话语,再加上她一直拎着的那个奇怪的箱子。
“你究竟是什么人”
喃喃自语的话使得楚尧奚微征,他为何会有这样的想法因为她一直说着自己的家乡吗那也该是说她是哪里来的才对,为何会觉得她不是这个世界的人。曾经一闪而逝的感觉再次腾升,楚尧奚的眼里正在翻炒那些食材的竺米开始显得遥远而不可触碰,好似眨眼她就消失一般。
而专注于烹调的竺米并未察觉到楚尧奚那里的反应,只在炒好洋葱等材料后,又将肉末放入锅内加一点盐,直至肉末的水汽炒干出油,才在上面浇上辣汁继续炒香,一会儿又将那些洋葱、西芹倒入一起翻炒。再加入番茄汁,两片桂叶,少许糖,一点酱油,一点胡椒粉后盖上了盖子。
这时桃瑛端上一炷香摆在竺米的台案前,她笑着说了声谢谢,转身等了一会儿,正巧小太监走上前开口,“大人,一盏茶的时间差不多到了。”
“哦,麻烦你了。”
将煮好的面捞出,竺米又在其上浇入一些熟油拌了拌才盛入盘中,这一举动也让丞相感叹一声,不是用冷水过面,而是用油,果然是九莲国的烹调手法。
随后竺米打开酱汁的锅盖搅拌一下,又尝了尝味道重新盖好锅盖,约半柱香时汤汁渐渐收浓才起锅,汤汁浇盖在煮好的意粉上也就完成了。此时龙依也已经做好她的乌龙吐珠,两份菜肴摆放在一起正欲分盛于小碗中端给巴娥等人时,小太监阮信却走上前直接将托盘端起。
“欸,公公,我们还没分装好。”
“竺大人莫急,此次输赢是由陛下一人判定,王爷等人只是作为结果的见证而已。”
“什么楚尧奚,为什么我没听说这件事。”
“你现在不就听说了。”笑着回视竺米讶异的眼神,楚尧奚意料之中的表情,又看向龙依,她却只是低头沉默。
察觉到对方的视线,竺米也转头看向龙依才发觉她的反应异常冷静,这不该是她会有的。
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